Kõrge käärimisastmega pinnakäärituspärm, millel on üsna neutraalsed omadused.
Sobib erineva kangusega virretele ja erinevatele temperatuurivahemikele.
Võrdlemisi kõrge happelisus toob tsitruselised humalaaroomid esile. Samuti parandab tumedate ja röstitud linnaste maitset.
Kõrge settimisaste.
Käärimistemperatuur: 18-23°
