Selle karamell-linnase nimi tuleb Lovibond 50st ehk siis iga partii linnastamisel on eesmärk saada värvuseks 50 L.
Suurepärane ning püsiv kvaliteet. Annab õllele ilusa värvi ja lisab maitsele kerget linnaselist ning mesist nooti.
Sierra Nevada Brewing Co. peapruulija Steve Dresler ütleb nii: "We use Simpsons Malt as one of our primary speciality malts because we find it to have outstanding quality and consistency. We love the flavour and the wide range of malts available"
Sobivad stiilid: IPA, Pale Ale ja bitterid
Kasutus: 5-20%
