See siidripärm tekitab palju estreid ja toob puuviljased maitsed tugevalt esile.
Valmistab eriti karge ja värskendava siidri.
Suudab käärida ka raskemates keskkonnaoludes ja erinevates temperatuurivahemikes.
Kõrge käärimisaste ja väga kõrge settimisaste.
Käärimistemperatuur: 12-28°C
