Tagasihoidliku mõrudusega mahlakas humalapomm.
Algtihedus1.059
Lõpp-tihedus1.012
IBU51
Alc. vol6,2%
EBC7.7
StiilNew England IPA
Keedueelne tihedus1.053
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min
Koostisosad
Linnased
Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise®
5.5kg
Loona talu nisuhelbed
1kg
Simpsons Dextrine EBC 1,3-1,6
0.35kg
Humalad
Citra 13,26% humalagraanulid 100g
g
(graanul)
Mosaic 2021 9,3% humalagraanulid, 100 g
g
(graanul)
Azacca humalagraanulid, 100g
g
(graanul)
Pärm
Lallemand New England
°C
(kuiv)
Valmistamine
1Meskimine →
70min
1
60min
66°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine
2Keetmine →
70min
1
60min
Lisa 20g Mosaic humalaid
2
10min
Lisa 30g Mosaic humalaid
3
0min
Lisa 50g Citra ja Azacca humalaid ja leota neid kuumas virdes 20 minutit.
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kolmandal päeval lisa 50g Mosaic humalaid
3
Kahekandal päeval lisa 50g Citra ja Azacca humalaid
4
Neljateistkümnendal päeval villi õlu pudelitesse
1
60min
Lisa 20g Mosaic humalaid
2
10min
Lisa 30g Mosaic humalaid
3
0min
Lisa 50g Citra ja Azacca humalaid ja leota neid kuumas virdes 20 minutit.
3Kääritamine
1
Lisa pärm
2
Kolmandal päeval lisa 50g Mosaic humalaid
3
Kahekandal päeval lisa 50g Citra ja Azacca humalaid
4
Neljateistkümnendal päeval villi õlu pudelitesse
Tagasihoidliku mõrudusega mahlakas humalapomm.
