Kuiv Stout

Klassikaline kuiv ja röstine stout.

Algtihedus1.048
Lõpp-tihedus1.009
IBU40
Alc. vol4,8%
EBC63
StiilDry Stout
Keedueelne tihedus1.041
Keedunõu suurus30L
Partii suurus25L
Efektiivsus70%
Humalate keetmisaeg60min

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter
3.8kg
Loona talu odrahelbed
1.2kg
Simpsons Roasted Barley
0.5kg

Humalad

East Kent Goldings
70g (graanul)

Pärm

Lallemand Nottingham
15-22°C (kuiv)

Valmistamine

1Meskimine →
70min

1
60min
65°C
Linnaste meskimine
2
10min
78°C
Välja meskimine

2Keetmine →
60min

1
60min
Lisa 70g East Kent Goldings humalaid

3Kääritamine

1
Lisa pärm
2
Kääritada 2 nädalat
3
Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Klassikaline kuiv ja röstine stout.

Märkused